Салат «Корейский цветок»
Ингредиенты:
200 гр. говядины (или свинины)
200 гр. корейской моркови
200 гр. корейской свёклы
200 гр. маринованного горошка (или кукурузы)
3-4 шт. картофеля
(растительное масло для жарки, соль)
4 куриных яйца
примерно половина пекинской капусты
небольшой пучок зелёного лука
1 упаковка майонеза
200 гр. корейской моркови
200 гр. корейской свёклы
200 гр. маринованного горошка (или кукурузы)
3-4 шт. картофеля
(растительное масло для жарки, соль)
4 куриных яйца
примерно половина пекинской капусты
небольшой пучок зелёного лука
1 упаковка майонеза
Приготовление:
Картофель пожарить кубиками.
Мясо и яйца отварить и так же порезать.
Лук измельчить, капусту нашинковать.
Взять большое широкое блюдо и поочередно выложить все ингредиенты (не слоями, а аккуратными кучками, то есть горками.
Выкладывать продукты в виде цветка и их последовательность может быть разной.
К примеру: жёлтенькую картошку будет красиво выложить напротив зелёного лука. Корейскую свеклу напротив морковки и т.д.
Посредине стоит выложить мясо и аккуратно на него вылить майонез, по сторонам сделав майонезные полоски - как бы границы каждому ингредиенту.
Блюдо торжественно поставить в центр стола, так чтобы всем было видно, и не перемешивать до тех пор, пока кто-нибудь не зарится эту красоту грызнуть!.. После чего метеором бежим в кухню, сбрасываем всё в большую миску, быстренько перемешиваем и только теперь кладём в тарелку!
Мясо и яйца отварить и так же порезать.
Лук измельчить, капусту нашинковать.
Взять большое широкое блюдо и поочередно выложить все ингредиенты (не слоями, а аккуратными кучками, то есть горками.
Выкладывать продукты в виде цветка и их последовательность может быть разной.
К примеру: жёлтенькую картошку будет красиво выложить напротив зелёного лука. Корейскую свеклу напротив морковки и т.д.
Посредине стоит выложить мясо и аккуратно на него вылить майонез, по сторонам сделав майонезные полоски - как бы границы каждому ингредиенту.
Блюдо торжественно поставить в центр стола, так чтобы всем было видно, и не перемешивать до тех пор, пока кто-нибудь не зарится эту красоту грызнуть!.. После чего метеором бежим в кухню, сбрасываем всё в большую миску, быстренько перемешиваем и только теперь кладём в тарелку!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)