Ингредиенты:

Бисквит:
3 шт. яиц
3 ст.л. сахара
4-5 ст. л. муки
щепотка лимонной кислоты

Другие ингредиенты:
500 мл. сметаны
250 гр. сахара
1 упаковка желатина
3 упаковки фруктового желе
1–1.5 стакана (любых) свежих фруктов


Оценка: 4.89, проголосовало 9, отзывов 11

Торт Битое Стекло

Автор: Мурка , Город: Киев
Приготовление: версия для печати

Испечь бисквит, порезать средними кубиками.

Готовое застывшее желе (желательно разных цветов - красный, жёлтый, зеленый) покромсать ножом на неодинаковые кусочки по типу побитого стекла.

Затем взбить миксером сметану с сахаром и упаковкой (залитого по рецепту) желатина.

Всё это смешать в миске со свежими фруктами (мандаринами, вишнями, клубникой, малиной, киви, персиками, ананасами, абрикосами и т.д.
Лично мне очень нравится добавлять гранат).

Выложить в форму, застеленную смоченной пищевой плёнкой, и дать торту застыть несколько часов на холоде до состояния желе.

Приятного всем аппетита и сладких ощущений!

Торт очень легкий, освежающий и приятный.

Фотографии торта "Битое стекло" от Тани:
Торт Битое Стекло

При разрезании десерт с кусочками пёстрого цветного желе напоминает разноцветное битое стекло и лично мне возвращает воспоминания из детства о любимом мармеладе! Вам понравится!

Торт Битое Стекло

Еще варианты торта:
Упрощенный вариант - Торт "Битое стекло" без бисквита
Очень интересный торт "Битое стекло" на орехово-сливочной основе с комбинированным сливочно-белковым желе

14.02.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Бисквит не пеку, покупаю готовые бисквитные коржи в магазине, ломаю кусочками в 2-3 см, кидаю в застеленный пленкой салатник в хаотичном порядке с желе 3-х цветов, которое беру чайной ложкой. Ряды поливаю взбитой "сметаной с сахаром + желатин". Обалденно вкусно!!!

Татьяна 27.09.2013 19:25


очень аппетитно выглядит

анес 25.09.2013 11:01


На днях сделала такой тортик - всем очень понравился!!! Только бисквит не пекла сама, а купила несколько бисквитных пирожных, получилось тоже очень вкусно и не пришлось еще с тестом возиться. Спасибо за рецептик, просто, красиво и вкусно!!!!

Ольчик 23.09.2013 11:39


туфта

08.11.2012 10:07


Видела до этого фото торта Битое стекло. Бисквит не пропеченый, как магазинный в советское время. А ваш видно, сделан с умением и любовью. Браво!

Валентина Радуга 12.12.2011 18:48


Спасибо за рецепт такого необычного торта!Думаю,что он будет украшением любого стола!

Инесса 02.12.2011 19:45


Торт просто супер . Правда сметаны я беру 1 литр и намного больше фруктов . Гости все просто в восторге . Спасибо .

Таня 09.10.2011 20:13


я делаю без бисквита просто разное желе режу на кусочки и заливаю сладкой сметаной с желатином.подаю на стол порезав на кусочки 1см шириной.в разрезе выглядит очень красиво

Светлана 23.11.2010 20:31


Я тоже такой делаю, только без бесквита, а добавляю 2 пачки измельченного крекера, 1 - сливочный, 1 - шоколадный. Быстро и просто, и не нужно печь.

Лана 24.08.2010 13:30


я готовмла такой ! ОООчень вкусно!классно приготовить три разных бисквита, добавив в один мак, во второй какао, а третий оставить белым

ОЛЯ 26.07.2010 20:29

туфта

12.03.2010 20:01
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов