Творожный пирог
Ингредиенты:
250 гр. маргарина
300 гр. творога
3 яйца
1 ст. сахара
1 ч. л. соды (гасить)
щепотка соли
3-4 ст. муки
начинка по вкусу
300 гр. творога
3 яйца
1 ст. сахара
1 ч. л. соды (гасить)
щепотка соли
3-4 ст. муки
начинка по вкусу
Приготовление:
Нежный творожный пирог, который очень важно не перепечь.
Начинка может быть любая по вкусу - яблоки. вишни, сливы, персики, ягоды, повидло, мак.
Муку растереть с маргарином, творогом и сахаром.
Добавить яйца, соду и соль. Замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на две части (меньшую и большую).
Большую раскатать и уложить на противень, смазанный любым жиром.
Распределить по ней любую начинку (яблоки, повидло, творог) и накрыть второй частью теста (предварительно раскатанной).
Творожный пирог выпекать приблизительно 30-40 мин. при температуре 150-160°С.
На фото вверху - творожный пирог с яблоками, испеченный в виде кекса.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)