Торт с мороженым

Очень вкусный торт с нежным сливочным кремом и ананасами под шапочкой из безе.
Просто, хотя и не очень быстро готовится, хотя бисквит можно приготовить заранее.

Если вы не сладкоежка, количество сахара можете уменьшить почти в 2 раза.

Из 4-х яиц выпечь бисквит (желтки растереть с 1 ст. сахара + мука + взбитые белки),
остудить,


разрезать вдоль на части.

На нижнюю часть выложить кусками мороженое, на него - ананасы кружочками,
сверху - вторую половину коржа.

4 белка взбить с оставшимся стаканом сахара в крепкую пену и обмазать ею тщательно торт (верх и бока).


Поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 минут
(при желании время запекания можно уменьшить и, постепенно снижая до 150°С температуру, просто запечь безе до появления румяной корочки).
Я ставлю его на огнеупорное стеклянное блюдо - и в духовку. Так удобнее.


Сделайте этот торт обязательно, он очень необычный и вкусный.
Если хорошо обмажете белками, мороженое не вытечет, в духовке оно превращается во вкусную субстанцию.

Уверена, что этот торт с мороженым станет Вашим фирменным блюдом!

На фото - похожий торт "Лунный свет" - без ананасов, но с заварным кремом.