Быстрый бисквит

Ингредиенты:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
пакетик ванильного сахара
разъемная форма диеметром 20-22 см

Быстрый бисквит
Оценка: 4.75, проголосовало 4, отзывов 9

Быстрый бисквит со взбитыми сливками

Автор: Леся , Город: Украина

Приготовление: версия для печати

Быстрый и вкусный бисквит к чаю - из 4-х яиц, классический рецепт.
Очень просто готовится.

Белки отделить от желтков и сбить с сахаром до образования густой пены, добавить желтки и легко перемешать.
Всыпать муку и еще раз осторожно перемешать.

См. Бисквитное тесто: секреты приготовления >>

Тесто вылить в подготовленную форму и сразу же поставить в разогретую духовку.
Бисквит выпекать при температуре 180-200 градусов.

Самый простой вариант подачи - посыпать свежеиспеченный бисквит сахарной пудрой.

Из этого бисквита можно сделать вкусный торт, используя любой крем, а можно испечь его в виде пирога: для этого на подготовленный противень (или в форму) выложить большую половину теста, посыпать нарезанными дольками яблок или ревенем (орехами, вишнями, грушами, сливами, изюмом и т. д.), накрыть оставшимся тестом и выпечь. Также получается очень вкусно!

На фото вверху - быстрый бисквитный тортик, украшенный взбитыми сливками и клубникой.

Подборки:

ленивые рецепты, бисквит

03.08.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Медовик со сметанным кремом и лимоном

Норвежский торт с двойным сливочно-клубничным кремом и фруктами

Норвежский торт с кремом и фруктами

"Диетический" торт без молока

Торт Баунти - многослойный пляцок с маком. кокосом, безе, заварным кремом и шоколадом

Торт "Баунті"

Творожный тортик с персиками

Бисквитный торт "Мартовский заяц или Пушистик"

Пирог "Жербо"

Медовый торт со сметанным кремом и орехами

Торт "Именинный"

Комментарии пользователей:

Последние Первые

нет

Ирина 01.05.2013 20:37

а соду не нужно?

Галина 25.04.2013 08:09

вкуснятина!

ева 13.01.2013 22:58

В форме диаметром 20 см при 180С около 20 минут.

Ирина 18.03.2012 21:21

Сколько минут печь.

ира 18.03.2012 21:03

Наталья, попробуйте не вынимать бисквит из формы до полного остывания, а остывать оставляйте в духовке (просто выключите духовку за 5 минут до предполагаемой готовности бисквита и оставьте его там до полного остывания). Честно говоря, при таком способе бисквит не падал у меня ни разу.

Ирина 07.01.2010 00:05

подскажите
бисквит падает
беру бережно, перепада температуры нет,
а появляются "морщинки" и он садится
что посоветуете?