Салат "Щипаные куры"
Ингредиенты:
Лук
вареная курица или мясо
соль
сахар
уксус
консервированные шампиньоны (ни в коем случае соленые)
майонез
вареная курица или мясо
соль
сахар
уксус
консервированные шампиньоны (ни в коем случае соленые)
майонез
Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в маринаде из соли, сахара, уксуса и воды.Берем все на глаз, чтобы лук был кисло-сладкий.
Вареное мясо или курицу разрываем на мелкие волокна,
нарезаем кубиками шампиньоны.
Лук хорошо отжимаем, добавляем туда мясо или курицу, шампиньоны и заправляем салат майонезом, тщательно все перемешав.
Украшать по желанию.(Лучше из вареных яиц вырезать цыплят.)
Вареное мясо или курицу разрываем на мелкие волокна,
нарезаем кубиками шампиньоны.
Лук хорошо отжимаем, добавляем туда мясо или курицу, шампиньоны и заправляем салат майонезом, тщательно все перемешав.
Украшать по желанию.(Лучше из вареных яиц вырезать цыплят.)
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)