Ингредиенты:

Упаковка (400-500 г) слоеного дрожжевого теста.

Начинка:
лук зеленый
шпинат
укроп
петрушка
200-250 г любого твердого сыра
3 яйца
150 г сливок


Оценка: 5.00, проголосовало 3, отзывов 4

Слоеный пирожок со шпинатом и сыром

Автор: Нина М. , Город: Россия, г. Новосибирск
Приготовление: версия для печати

Вкусный слоеный пирог с сыром, зеленым луком, шпинатом и другой зеленью и сливочной заливкой.
Просто и быстро готовится. вкуснее всего теплым.


Начинка:
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. По объему - большая суповая миска.
Зелень немного посолить и помять вилкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Форму смазать маслом, раскатать тесто и распределить по форме, чтобы получились бортики.

Выложить на тесто половину сыра, затем зелень, потом оставшийся сыр.

Взбить яйца со сливками и солью по вкусу. Залить пирог и поставить в разогретую до 190-220°С (в зависимости от рекомендаций на упаковке с тестом) духовку.
Выпекать 25-30 мин.

Вместо сливок можно использовать нежирную сметану.

По этому же принципу, но без яично-сливочной заливки, можно приготовить небольшие закрытые  слоеные пирожки со шпинатом, луком и сыром (как эта треугольная слойка со шпинатом на фото вверху).

17.06.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Попробую, за рецептик спасибо

nina_pankova91 16.02.2012 16:18


очень и очень вкусно, а главное быстро))

Елена 09.11.2011 19:12

Очень заманчиво.
Легко и просто,думаю и вкусно.
Ольга М. Германия

Миронова 17.06.2009 16:29


Должно быть очень вкусно. Обязательно сделаю

Ксю 17.06.2009 10:26
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов