Пирожки с повидлом из творожного теста
Ингредиенты:
тесто:
1 стакан муки
2 яйца
250 г 5% творога
щепотка соли
начинка:
густое повидло, желательно такое, которое можно резать ножом.
растительное масло для жаренья
Выход:
16 пирожков с повидлом
1 стакан муки
2 яйца
250 г 5% творога
щепотка соли
начинка:
густое повидло, желательно такое, которое можно резать ножом.
растительное масло для жаренья
Выход:
16 пирожков с повидлом
Приготовление:
Замесить творожное тесто и оставить на час при комнатной температуре.
Из теста мучными руками сформовать 16 шариков.
Каждый шарик распластать на ладони, чтобы получилась лепешка, похожая на сырник.
В центр каждой лепешки выложить по чайной ложке начинки.
Пирожки аккуратно защипать и жарить на растительном масле на сковородке ( под крышкой). Пирожки на сковородку выкладывать вниз швом.
Получается 16 довольно крупных пирожков с повидлом.
Из этого же теста можно делать жареные пирожки и с любой другой начинкой, например, с мясом.
Внимание: горячие пирожки с повидлом нужно поедать с особой осторожностью, так как можно ну очень сильно обжечься горячим повидлом.
Из теста мучными руками сформовать 16 шариков.
Каждый шарик распластать на ладони, чтобы получилась лепешка, похожая на сырник.
В центр каждой лепешки выложить по чайной ложке начинки.
Пирожки аккуратно защипать и жарить на растительном масле на сковородке ( под крышкой). Пирожки на сковородку выкладывать вниз швом.
Получается 16 довольно крупных пирожков с повидлом.
Из этого же теста можно делать жареные пирожки и с любой другой начинкой, например, с мясом.
Внимание: горячие пирожки с повидлом нужно поедать с особой осторожностью, так как можно ну очень сильно обжечься горячим повидлом.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)