Весенний салат с пармской ветчиной и зеленью
Ингредиенты:
смесь салатов
болгарский перец
руккола
моцарелла
несколько ломтиков пармской ветчины (прошутто)
кедровые орешки
авокадо
тертый пармезан (для посыпки)
бальзамический уксус
оливковое масло
болгарский перец
руккола
моцарелла
несколько ломтиков пармской ветчины (прошутто)
кедровые орешки
авокадо
тертый пармезан (для посыпки)
бальзамический уксус
оливковое масло
Приготовление:
Листья салата и рукколу порвать,
ветчину и болгарский перец порезать полосками,
моцареллу - кубиками,
авокадо - ломтиками,
добавить кедровые орешки, перемешать.
Салат заправить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Сверху салат посыпать тертым пармезаном.
Количество всех компонентов подбираем по вкусу.
По-моему очень по-весеннему!
ветчину и болгарский перец порезать полосками,
моцареллу - кубиками,
авокадо - ломтиками,
добавить кедровые орешки, перемешать.
Салат заправить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Сверху салат посыпать тертым пармезаном.
Количество всех компонентов подбираем по вкусу.
По-моему очень по-весеннему!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)