Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

1 пекинская капуста (средняя),
3-4 столовые ложки моркови по-корейски,
шампиньоны (свежие),
лук репчатый
соль
растительное масло для жарки.

Автор: Нестерук Ольга , Город: Украина, г. Хотин Черновицкой области
Приготовление:

Лук пожарить с шампиньонами в небольшом количестве растительного масла.

Капусту мелко нарезать, добавить нарезаную полукольцами луковичку (небольшую), посолить и вымешать.
Добавить морковь, грибы с луком, перемешать.

Этот салат замечательное блюдо во время поста. Растительное масло, в котором жарятся лук и грибы заменяет майонез. Капусту солить чуть-чуть, потому что в салате присутствует острая морковь (кстати, её колличество можно регулировать произвольно, смотря какой острый вы хотите салат. Также и грибы. У меня в салате они служат оригинальным дополнением, изюминкой).

Приятного аппетита!


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com