Медовый бисквит с шоколадным кремом

Быстрый и очень вкусный медовый бисквитный торт с шоколадным кремом и орехами.
Необыкновенно просто готовится, а результат всегда отличный - сочный медовый бисквит, шоколад и море удовольствия вам обеспечены..

1. Испечь медовый бисквит (по ссылке - подробное описание процесса приготовления).

Чтобы бисквит было возможно разрезать на тонкие пласты, дать ему хотя бы часов 10 (а лучше - сутки) выстояться, можно приямо в форме.
Если на это нет времени - ничего страшного, но наш торт будет всего из 2-х пластов.



2. Остывший бисквит извлечь из формы и разрезать его на пласты.

Важно: пропорции теста тут даны для круглой разъемной формы диаметром 22 см.
Если печь бисквит в форме большего диаметра, он получится ниже и его удастся разрезать только на 2 пласта.



3. Приготовить шоколадный крем:
Охлажденную сметану ложкой смешать с сахаром и какао (количество сметаны и сахара регулируйте по вкусу).

3. Каждый пласт бисквита от души смазать кремом,


накрыть другим пластом

и его тоже смазать кремом.
Сверху торт смазать тем же шоколадным кремом (либо шоколадной глазурью) и украсить орехами.

4. Торт поставить пропитываться часов на 10 в холодильник.

Медовый бисквит с шоколадным кремом получается очень вкусным и сочным, рекомендую его обязательно испечь.



Приятного аппетита.

Родной брат этого торта - медовый "Чернослив в шоколаде"


Теги рецепта: