Быстрый рыбный суп
Ингредиенты:
На 2 л жидкости:
5 средних картофелин
1 небольшая морковка
2 шт. плавленых сырков
1 бан.(100 г) шпротов
2 дольки чеснока
зелень (по 1 пучку)
Приготовление:
Картофель очистить, порезать как на суп и поставить варить.
После закипания, добавить натертую на мелкой терке морковь, порезанные кубиками сырки и варить до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
Добавить шпроты (вместе с маслом), мелко порезанную зелень петрушки и укропа и выдавить чеснок. Дать закипеть и выключить.
Необычно, вкусно, быстро.
Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)