Лимонное песочное печенье
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
4 столовых ложки сахара (получается очень сладким, можно взять на 1 ложку сахара меньше)
1 яйцо
1 столовая ложка жирной сметаны
1 стакан муки
1 столовая ложка крахмала
0.5 чайной ложки соды
цедра 1 лимона
2 ст л. лимонного сока
4 столовых ложки сахара (получается очень сладким, можно взять на 1 ложку сахара меньше)
1 яйцо
1 столовая ложка жирной сметаны
1 стакан муки
1 столовая ложка крахмала
0.5 чайной ложки соды
цедра 1 лимона
2 ст л. лимонного сока
Приготовление:
Моментальное песочное печенье, хрустящее, с ароматом лимона.
Ничего не нужно раскатывать - смешал, выложил ложечкой на противень, испек - готово!
Если не любите слишком сладкое, количество сахара можно уменьшить.
В кухонном комбайне (или миксером с насадками для теста):
взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, сметану, цедру и сок лимона, муку с содой и крахмал.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой на значительном расстоянии друг от друга выложить шарики теста (при выпекании тесто расплывается).
Песочное печенье выпекать 15 минут при температуре 180°С, затем духовку выключить и печенье оставить еще минут на 10 в духовке.
Печенье сверху можно украсить узором из растопленного на водяной бане шоколада.
Лимонное песочное печенье.
Ничего не нужно раскатывать - смешал, выложил ложечкой на противень, испек - готово!
Если не любите слишком сладкое, количество сахара можно уменьшить.
В кухонном комбайне (или миксером с насадками для теста):
взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, сметану, цедру и сок лимона, муку с содой и крахмал.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой на значительном расстоянии друг от друга выложить шарики теста (при выпекании тесто расплывается).
Песочное печенье выпекать 15 минут при температуре 180°С, затем духовку выключить и печенье оставить еще минут на 10 в духовке.
Печенье сверху можно украсить узором из растопленного на водяной бане шоколада.
Лимонное песочное печенье.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)