Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

Филе рыбы, не очень жирной, можно речной - 1 кг
Морковь - 2 большие или 3-4 мелких
Лук - 2 средних
Кетчуп
мука для обваливания рыбы
растительное масло для жаренья
соль и сахар - по вкусу

Рыба под маринадом

Автор: Веська , Город: Москва
Приготовление:

Жареная рыба под маринадом из тушеных овощей - лука и моркови - в томатном соусе.
Быстрый вариант приготовления.


Рыбу обжарить на растительном масле.

Лук мелко пошинковать, обжарить, морковь натереть на крупной тёрке, тушить вместе с луком на растительном масле до мягкости (следить чтобы не поджарилось).
Добавить кетчуп - лучше шашлычный, но подойдёт любой - 3-5 ст. ложек и ещё потушить.

Рыбу выкладываем слоями и сверху - тушёную морковь.
Дать чуть постоять, чтобы рыба пропиталась соком.

Еще рыба под маринадом по маминому рецепту.

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com