Королевская ватрушка
Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка маргарина (или сливочного масла)
2 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 чайной ложки соды, погасить
Все это перетереть крупкой и разделить на 3 части.
Начинка:
5 яиц
2 пачки творога
0,5 стакана сахара и ванилин -
перемешать и разделить на 2 части
Творог растереть с сахаром, добавить ваниль, яйца - все размешать.
Муку растереть руками с размягченным маслом, добавить сахар и, по желанию, щепотку соды.
Мучную крупку разделить на 3 части и выкладывать в разъемную форму слоями
(сверху и снизу крупка с мукой):
- мучная крупка
- творожная масса
- мучная крупка
- творожная масса
- мучная крупка
Выпекать в духовке при температуре 180С до золотистого цвета.
Очень вкусный и изысканный пирог!!!
Еще Королевская ватрушка с яблоками и творогом
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)