Куриные котлеты фаршированные грибами

Сочные куриные котлеты, фаршированные грибами и жареным луком. Интересная "чипсовая" панировка. Их можно поджарить или испечь в духовке.

Нашинковать лук, мелко нарезать чеснок и припустить на растительном масле.
Добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить по вкусу.
Жарить до готовности грибов.

Фарш посолить и в ладони, выложив лепешку, положить на середину грибы, сформировать котлету.

Чипсы измельчить(лучше прямо в упаковке), обвалять в них котлеты и жарить на небольшом огне до готовности.

Куриные котлеты, испеченные в духовке (температура запекания - 150°C).