Салат "Свидание"

Нежный праздничный салат, который можно приготовить с минимумом майонеза и совсем без лука
(с луком будет пикантнее, но в жизни бывают разные ситуации :)).
Вместо крабовых палочек взяла креветки, так вкуснее.

десяток больших креветок, сваренных в соленой воде
50 г твердого сыра
2 сваренных вкрутую яйца
1 большое яблоко
горсть маслин без косточек
чуточку майонеза

1 слой - белки, сыр, лук смешать, выложить на блюдо и, по желанию, смазать майонезом.

Белки и сыр натереть на крупной терке, выложить слоями.




2 слой - крабовые палочки (или креветки) и яблоко порезать кубиками, смешать, выложить сверху 1-го слоя и смазать майонезом.

Яблоки нарезать кубиками.


Отложить 3 креветки для украшения, остальные мелко нарезать и выложить сверху сыра.


На креветки - нарезанные яблоки и майонез.


Сверху салата - растереть желтки, украсить крабовыми палочками (в нашем случае - креветками) и нарезанными на кружочки маслинами.


Слоеный салат с креветками "Свидание"


Изнутри:


Готовится очень быстро.