Амурский салат
Ингредиенты:
Помидоры чери - 0,5 кг
нерка слабосоленая (можно любую красную малосоленую рыбу) - 400 гр.
лук - 1 шт.
зеленый горошек - 1 маленькая баночка
соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Рыбу отделяем от костей и шкуры, режем небольшими кусочками,
помидорки режем пополам,
лук - полукольцами,
добавляем зеленый горошек, немножко присаливаем, перчим, заправляем растительным маслом без запаха.
Быстро и очень вкусно.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)