Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца
3/4 стакана муки
0.5 стакана сахара
цедра 1 лиимона
1 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью

начинка:
яблоки - 3-4 штуки
по желанию - 0.5 ч.л. корицы

по желанию можно сделать заливку :
300 г сметаны
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки крахмала (без горки)
ваниль
форма для выпекания диаметром 26 см

Быстрый яблочный пирог со сливочным кремом

Автор: Юлианна
Приготовление:

Вкусный яблочный пирог со сливочным кремом.
Относительно "быстрый" - бывают пироги и пошустрее :).
Но будут ли они более вкусными - вот в чем вопрос.

При сборке "этажей" этого яблочного пирога, главное - не увлечься и не переборщить с сахаром.

Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манкой или сухарями.
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление - Форму смазать маслом и посыпать манкой

Приготовить сметанную заливку (сметану ложкой смешать с сахаром и крахмалом).
Яблоки почистить и порезать на тонкие ломтики.

Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар.
Взбивать, пока яичная масса не увеличится в объеме в 2-3 раза.
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление  - Яйца взбить миксером

Когда масса взбита, добавить муку (1 столовую ложку муки можно заменить крахмалом).
Всё тщательно перемешать.
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление - добавить муку

Тесто выложить форму для выпекания.
На тесто уложить нарезанные яблоки,
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление - тесто - в форму, на него - яблоки

посыпать ложкой сахара и корицей (если не любите слишком сладкое, яблоки сахаром не посыпайте).
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление - посыпать ложкой сахара и корицей

Всё залить сметанным кремом (т. к. взяла большую форму, сметанным кремом удалось только "смазать" :)).
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление - залить сметанным кремом

Пирог поставить в разогретую до 180°C духовку и печь около 45 минут.

Остывший яблочный пирог достать из формы -  и можно нарезать и есть.
Яблочный пирог со сливочным кремом, пошаговое приготовление  - испечь до готовности

Получается вкусный яблочный пирог со сливочным кремом.
быстрый яблочный пирог со сливочным кремом, срез

Очень важно удержаться и не съесть его горячим :).
быстрый яблочный пирог со сливочным кремом

Приятного аппетита!


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com