Масляное песочное печенье "Минутка"
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
1 стакан муки
2-3 столовых ложки холодной воды
2 столовые ложки сахара
1 стакан муки
2-3 столовых ложки холодной воды
2 столовые ложки сахара
Приготовление:
Сахар смешать с мукой.
Сливочное масло растереть руками с мукой, чтобы получилась равномерная "крупка".
Добавить воду (для ароматизации одну ложку воды можно заменить коньяком).
Замесить тесто и скатать в шар. Тесто поставить на час в холодильник.
На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, формочкой вырезать различные фигурки - сердечки, звездочки и т.п.
Масляное печенье выпекать при 180°C до светло-золотистого цвета.
Печенье получается очень нежным, на следующий день еще вкуснее.
На фото вверху: Масляное песочное печенье "Минутка" от Кристины.
Сливочное масло растереть руками с мукой, чтобы получилась равномерная "крупка".
Добавить воду (для ароматизации одну ложку воды можно заменить коньяком).
Замесить тесто и скатать в шар. Тесто поставить на час в холодильник.
На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, формочкой вырезать различные фигурки - сердечки, звездочки и т.п.
Масляное печенье выпекать при 180°C до светло-золотистого цвета.
Печенье получается очень нежным, на следующий день еще вкуснее.
На фото вверху: Масляное песочное печенье "Минутка" от Кристины.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)