Салат "Лесная полянка"
Ингредиенты:
куриный окорочок - 1 шт
грибы, желательно шампиньоны -200 гр
лук - 1 шт
картофель - 2 шт
соленый огурец - 1шт
зеленый горошек - 1 небольшая баночка
грецкие орехи - 100 гр.
Приготовление:
Сварить куриный окорочок, грибы обжарить в растительном масле вместе с луком,
картофель отварить и натереть на терке,
огурец мелко порезать, грецкие орехи измельчить.
Салат укладывать слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой - вареный окорочок,
2-й - жареные грибы,
3-й - картофель,
4-й - соленый огурец,
5-й - зеленый горошек,
6-й - грецкие орехи (их сверху не промазывать)
Этот рецепт, я нашла в старом журнале, получается очень вкусно!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)