Ингредиенты:

2 маленьких кабачка
1 средняя картофелина
1 большая морковь
1яйцо
майонез
кетчуп
горчица
соль
перец
подсолнечное масло
батон (можно любой хлеб)

Автор: Елена
Приготовление: версия для печати
Овощи почистить и натереть на терке. Посолить, поперчить и дать постоять 5-7 минут, чтобы пустили сок.

Нарезать батон толщиной примерно 1 см.
С одной стороны хлеб смазать майонезом, кетчупом, горчицей, а другую сторону обмакнуть в молоко.

Слить сок с овощей, добавить яйцо и размешать.
Полученную овощную массу ложкой выкладывать на куски батона на сторону, смазанную майонезом, затем жарить на разогретой сковородке в подсолнечном масле под закрытой крышкой. Первой обжаривать сторону с овощами на слабом огне, затем перевернуть и сделать огонь посильнее, чтобы батон поджарился до золотистого цвета.
12.04.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Наверно вкусно. Надо будет попробовать.

Саня 12.04.2008 18:58
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов