Классическая "Сельдь под шубой"
Ингредиенты:
Сельдь крупная - 2 шт
Лук - 2 шт
Свекла крупная - 1 шт
Морковь крупная - 2 шт
Картофель средний - 4 шт
Майонез
Яйца, зелень
Приготовление:
Насыщенный, классический слоеный салат с большим количеством селедки и овощей, лук - сырой или маринованный.
Сельдь чистим, освобождаем от костей и мелко режем.
Лук тоже мелко режем (можно замариновать в уксусе - на любителя).
Овощи отвариваем, чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем на блюдо слоями, каждый слой смазываем майонезом.
Половина картофеля,
Половина сельди,
Половина лука,
Половина моркови,
Половина свеклы,
Повторяем.
Верхний слой обязательно смазываем майонезом и украшаем яйцами и зеленью.
Приятного аппетита!
Еще салат селедка под шубой
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)