Салат "Курица в апельсинах"
Ингредиенты:
1 куриная грудка (около 250 г)
2 крутых яйца
половинка большого сладкого твердого яблока (вроде Голден)
половинка большого апельсина
майонез провансаль
соль по вкусу
выход: получается небольшая вазочка салата около 500 г
2 крутых яйца
половинка большого сладкого твердого яблока (вроде Голден)
половинка большого апельсина
майонез провансаль
соль по вкусу
выход: получается небольшая вазочка салата около 500 г
Приготовление:
Очень вкусный и нежный праздничный салат с курицей.
Со свежей весенней ноткой, легко и просто готовится.
1. Куриную грудку сварить (можно приготовить на пару или запечь) и остудить.
2. С яблока снять шкурку,
апельсин разобрать на дольки.
3. Куриную грудку, яблоко, апельсин и яйца нарезать мелкими кубиками (как на Оливье).
4. Количество всех ингредиентов можно варьировать по вкусу.
5. Салат чуть-чуть посолить, заправить майонезом, аккуратно перемешать и подавать в прозрачной салатнице.
Салат "Курица в апельсинах"
Подборки рецептов:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)