Салат из квашеной капусты с яблоками и клюквой

Быстрый, вкусный и очень витаминный салат из квашеной капусты.
Постный, низкокалорийный, особенно хорош зимой и ранней весной.
Яблоки и клюква добавляют нежную нотку сладости и остроты.

Яблоко нарезать тонкими ломтиками (шкурку можно не чистить) и смешать с квашеной капустой.

Салат из квашеной капусты выложить в салатницу, полить маслом.
Сверху украсить его клюквой и фигурно нарезанными ломтиками яблок.

На фото вверху - салат из квашеной капусты с солеными огурцами.