Вермишель с творогом
Ингредиенты:
на 1 порцию:
100 г тонкой вермишели или других макаронных изделий
2 столовые ложки творога
5-10 г сливочного масла
сахар по вкусу
100 г тонкой вермишели или других макаронных изделий
2 столовые ложки творога
5-10 г сливочного масла
сахар по вкусу
Приготовление:
Макароны (или вермишель) с творогом - очень быстрое и вкусное блюдо родом из детства - моментальный высококалорийный сытный завтрак для детей и взрослых, который по силам приготовить даже начинающему кулинару.
Вермишель, в принципе, подойдет любая, но лучше взять тонкую из твердых сортов пшеницы.
В литровой (как минимум) кастрюльке закипятить воду, чуть подсолить,
забросить в кипяток вермишель (рожки или макароны, по желанию, вкусу и наличию оных).
Сделать маленький огонь,
"макаронные изделия" сварить до готовности (мне больше нравится, когда они остаются чуть-чуть твердоватыми, "аль-денте").
Если вермишель очень тонкая, огонь можно сразу же выключить, кастрюльку накрыть крышкой и оставить вермишель "доходить" в горячей воде на 3-5 минут.
После чего воду слить.
Вареную вермишель прогреть в сковородке вместе с творогом, сливочным маслом и сахаром.
Подавать теплой.
Вермишель с творогом можно приготовить и в виде теплого детского десерта - добавить ваниль, украсить любимыми ягодами, орехами и даже шоколадом.
Подборки рецептов:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)