Соус к шашлыку
Ингредиенты:
помидоры 5-6 шт.
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
Приготовление:
При приготовлении шашлыка нанизать на один из шамуров 5-6 помидор и пропечь их на углях.
Помидоры снять с шампура в глубокую миску,
растереть в пюре пестиком,
добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, подсолить(если хотите).
Есть шашлык, обмакивая мясо в соус.
Помидоры снять с шампура в глубокую миску,
растереть в пюре пестиком,
добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, подсолить(если хотите).
Есть шашлык, обмакивая мясо в соус.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)