Жареные лисички с картошкой
Ингредиенты:
0.5 кг лисичек
1 луковица
1 кг картошки
сливочное масло
соль
перец
растительное масло для жаренья
1 луковица
1 кг картошки
сливочное масло
соль
перец
растительное масло для жаренья
Приготовление:
Лисички помыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Картошку сварить и помять толкушкой, чтобы получилось пышное картофельное пюре.
В пюре добавить сливочное масло, посолить.
Лук мелко порезать.
Лисички с луком поджарить на растительном масле до золотистого цвета,
посолить, поперчить.
Картофельное пюре смешать с лисичками, посыпать рубленой зеленью.
Подавать горячими.
На фото вверху: маринованные лисички
А это лисички, запеченные с мясом и овощами (луком, цветной капустой, болгарским перцем и яблоками).
Картошку сварить и помять толкушкой, чтобы получилось пышное картофельное пюре.
В пюре добавить сливочное масло, посолить.
Лук мелко порезать.
Лисички с луком поджарить на растительном масле до золотистого цвета,
посолить, поперчить.
Картофельное пюре смешать с лисичками, посыпать рубленой зеленью.
Подавать горячими.
На фото вверху: маринованные лисички
А это лисички, запеченные с мясом и овощами (луком, цветной капустой, болгарским перцем и яблоками).
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)