Слоеные улитки с маком

Моментальные маковые слойки - быстро и просто готовятся и так же мгновенно "улетают".
Вкуснее всего горячими.

Слоеное тесто разморозить.

Начинка:
Мак залить кипятком, довести до кипения и варить минут 15 на небольшом огне, дать остыть и тщательно сцедить воду.
По вкусу добавить сахар.

Как приготовить маковую начинку

Слоеное тесто развернуть, по всему листу равномерно выложить маковую начинку.

Тесто с двух концов навстречу друг к другу свернуть в рулет (чтобы получилось "ухо"),


либо смазанное маком тесто разрезать пополам, тогда получится 2 рулета.

Слоеный рулет с магазинной маковой начинкой не получится нужной плотности (см. фото вверху), т.к. магазинная начинка слишком влажная.

Маковый рулет нарезать на кружочки толщиной 1 см и плашмя выложить на застеленный пергаментом противень.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 220°C до золотистого цвета.


Готовые слойки с маком посыпать сахарной пудрой.
Вкуснее горячими.


Очень быстро готовятся.