Слоеные корзиночки с помидорами и ветчиной
Ингредиенты:
1 упаковка замороженного слоеного теста
200 г ветчины
3 сочных помидора
5 яиц
3 столовые ложки жирной сметаны
зелень петрушки
перец
200 г ветчины
3 сочных помидора
5 яиц
3 столовые ложки жирной сметаны
зелень петрушки
перец
Приготовление:
Вырезать кружки из слоеного теста и выложить их в смазанные маслом формочки для тарталеток или кексиков.
Помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурку.
Ветчину и помидоры нарезать небольшими кубиками, зелень нарубить.
Яйца взбить со сметаной (венчиком), по вкусу добавить соль и перец.
В корзиночки выложить нарезанную ветчину, помидоры и зелень, все залить яйцами, взбитыми со сметаной.
Запекать в разогретой духовке при температуре 220°C до золотистого цвета.
Подавать горячими.
Помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурку.
Ветчину и помидоры нарезать небольшими кубиками, зелень нарубить.
Яйца взбить со сметаной (венчиком), по вкусу добавить соль и перец.
В корзиночки выложить нарезанную ветчину, помидоры и зелень, все залить яйцами, взбитыми со сметаной.
Запекать в разогретой духовке при температуре 220°C до золотистого цвета.
Подавать горячими.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)