Сосиски в тесте

Простой и очень быстрый перекус.
В принципе, сосиски можно испечь в любом тесте. В этом рецепте рассматривается вариант со слоеным тестом.

Тесто слегка разморозить и разрезать на 24 прямоугольника.
Каждый прямоугольник разрезать пополам по диагонали.
Должно получиться 48 треугольников из теста.

На широкую сторону каждого треугольника выложить сосиску,
тесто вокруг сосиски свернуть в рулончик.


В результате у нас получатся небольшие круассаны с сосисками.
Также возможны и другие варианты "наматывания" теста на сосиски :)
Например:
сложенное  слоеное тесто режем на тонкие полоски.


Каждую полоску разворачиваем.


По спирали "забинтовываем" тестом сосиску:
плотно


или не очень :)


Сосиски в тесте выложить на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга, слегка сбрызнуть водой.


Выпекать в разогретой духовке при температуре 220-250°C до золотистого цвета.
(очень тонкие сосиски при выпекании могут лопнуть, но от этого они не становятся менее вкусными)
Венские сосиски в слоеном тесте.


Подавать (и есть) горячими.
Много сосисок и мало теста :)