Ингредиенты:

на 1 кг кабачков:
1 кг сахара
2 лимона


Оценка: 5.00, проголосовало 3, отзывов 5

Кабачок

Приготовление: версия для печати
Очищенные от кожуры и семян кабачки нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 4-5 часов.
Когда кабачки пропитаются сахаром, поставить емкость с будущим вареньем на маленький огонь, довести до кипения и варить 5 минут.
Оставить смесь до полного остывания, потом снова на маленьком огне довести до кипения, кипятить 5 минут, потом дать полностью остыть.
Эту процедуру повторить 7 раз.
В последний раз в варенье добавить нарезанные тонкими дольками лимоны.

Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закатать.

Знатоки утверждают, что по вкусу кабачковое варенье напоминает ананасы.
Можете это проверить сами.
21.06.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

такое варенье 12лет делаю

ринат 20.08.2012 07:11


Очень вкусно!!!

Татьяна 03.09.2011 09:32

Получилось жидковатое, может много сахара насипала

Ирина 23.07.2009 13:00


Кульное варенье

15.07.2009 10:06


Вкусное варенье - вкус ананаса!

Лариса 02.05.2009 18:59
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов