Лесная земляника, перетертая с сахаром
Ингредиенты:
на 1 кг лесной земляники - 2 кг сахара
Приготовление:
Землянику осторожно промыть в тазу и просушить. (Если можно, то лучше не мыть вообще, тогда ягоды остаются неповрежденными - для этого землянику нужно собирать собственноручно).
Землянику перекрутить через мясорубку (или перетереть с сахаром деревянной ложкой), добавить сахар, тщательно перемешать,
уложить в банки и сверху насыпать слой сахара, чтобы получилась "сахарная корка".
Накрыть пластиковыми крышками.
Хранить в холодильнике.
Уникальный источник витаминов и микроэлементов.
Землянику перекрутить через мясорубку (или перетереть с сахаром деревянной ложкой), добавить сахар, тщательно перемешать,
уложить в банки и сверху насыпать слой сахара, чтобы получилась "сахарная корка".
Накрыть пластиковыми крышками.
Хранить в холодильнике.
Уникальный источник витаминов и микроэлементов.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)