Насчет пюре - может вам это показалось? Через пару минут, когда сок отстоится, произойдет разделение - мякоть сверху, прозрачный сок внизу. По поводу разбавления водой - концентрированный сок удобнее хранить, он занимает меньше места.

Скажите можно ли его розбавлять водой сразу, а не когда банку открываешь? Сильно приторный да и хотелось бы с мчкотью, а у меня через соковыжималку вышло пюрэ ((

Пожалуйста

спасибо за совет, вроде получилось

по поводу витаминов можно успокоиться,ибо через 10 мин в только что приготовленном соке уже их нет. т.к быстро разрушаются или связываются их активные молекулы.Так что сок кипяченый и сок постоявший 10 мин и не выпитый по количеству активных витаминов одинаковы.

Чтобы крышки не сносило,наливайте сок до самого верха,чтоб воздуха не было!

Девочки, скажите, а можно сок консервировать в банки с закручивающимися крышками?

Все коментарии ясны, вот закатаю, постоит, а пока спасибо

При кипячении разрушаются все витамины

Почему сок не кипятить??

Можно, только выпить нужно сразу.

а без консервации можно?

спасибо!Попробую кажется совсем просто!

чтобы банки не лопались,во время разлива горячего сока, положите под банку нож ,или другой металл

рецепт простой, хочу сделать его для ребенка

спасибо за рецепт будем пробовать!!!!

попробую

У кого банка лопается (от разницы температур холодной банки и горячего сока), должен ополоснуть ее горячим соком,приблизив температуру банки к температуре горячего сока), слив его потом назад, и залить банку доверху вновь доведенным до кипения соком. Дерзайте, молодые хозяюшки

а я неможу попасты соком в банку она лопаеться

supernij sok

класный сок

сік у банках для охолодження обовязково обкутати старою ковдрою

Я думаю, что нет. Сок получается немного йодированный

Я отжимаю в зл выжималке яблоки с семечками Это вредно или нет?

да только свинцом и запаивать))))

кстати так сок консервировала в прошлом году,вкусно и хранится хорошо .

спс

Так просто и вкусно!

нашла этот рецепт, сегодня попробую сделать.

супер сок

А я концентрированный яблочный сок разбавляю зимой березовым, который тоже весной закатываю сама.Получается очень вкусно.

Я такие консервы дольше года не храню - боюсь. Хотя , вероятно, они могут храниться и дольше. Нашли же в вечной мерзлоте, консервы времен Наполеона, кстати, в съедобном состоянии, хотя банки тогда, по-моему делались из олова и запаивались свинцом

Лучше скажите какой срок хранения сока

по вкусу я сыплю 100гр. на 3л., банку, некоторые 300гр.

девочки скажите сколько надо сахара для яблочного сока

Удобнее разбавлять уже готовый сок прямо в чашке (более концентрированный сок занимает меньше места при хранении).

девочки! А можно сок разбавлять водой при консервации (у меня очень приторный без воды получился)

У качественно закатаннной банки от простого переворачивания не должно сносить крышку.

Банки переворачивать НЕЛЬЗЯ!
КРЫШКУ СНОСИТ.