Печенье "Мозаика"
Ингредиенты:
1 яйцо
6 столовых ложек сахара
2-3 столовые ложки сметаны
1 пачка размягченного маргарина
1 банка майонеза
1/2 чайной ложки соды
уксус
ваниль
какао
муки - сколько возьмет
6 столовых ложек сахара
2-3 столовые ложки сметаны
1 пачка размягченного маргарина
1 банка майонеза
1/2 чайной ложки соды
уксус
ваниль
какао
муки - сколько возьмет
Приготовление:
Вкусное песочное печенье по старинному рецепту - на майонезе, перекрученное через мясорубку.
Может быть и с добавлением какао (шоколадное).
Яйцо взбить с сахаром, туда добавить сметану, майонез и соду (соду погасить уксусом).
Маргарин растереть с 1 стаканом муки.
Все смешать.
Добавить еще муки, чтобы тесто не липло к рукам, ваниль, можно какао.
Тесто пропустить через мясорубку и выкладывать на лист.
Печенье печь в духовке до золотистого цвета при температуре 180 °C.
Печенье "Мозаика" получается на вкус точно такое же, как одноименное советское печенье, которое продавалось когда-то в картонных коробках:
печенье "Мозаика" было двух цветов - белое и шоколадное (с какао).
На фото вверху: современное фабричное печенье "Мозаика".
Фотография печенья "Мозаика" от Ольги:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)