Я жарю капусту так: наливаю в сковородку немного подсолнечного масла, добавляю средне нарезанную капусту и жарю на среднем огне, периодически помешивая. Когда она начнет приобретать коричневый цвет добавляю пару яиц и перемешиваю. Соль и перец по вкусу. Получается быстро и довольно таки вкусно.

Действительно вкусно,быстро и недорого.

Еще вкуснее, если в капусту положить рисо-овощной фарш. Прикольная штука получается:) У меня вся семья уплетает.

Вкуснятина

иещё сметанкой всё залить

Вкусняшка!!!

да так то вкусненько еще при жарке добавить немного молока

вот как раз сейчас и попробую

я тоже так жарю:)

я жарю капусто просто и быстро 3 часть кочна капусты 1/2 свежего перца красного крупно режут на раскаленнуюсковородку с маслом чуть чуть кунжута и соего соуса и на сильном огне перемешиваю пока не начнет подгорать и готово -Горячий салат!!!!

Спасибо за рецепт!!! Я жарил капусту с перцем, добавлял молоко в конце и смешивал с жаренными отдельно шампиньонами (просто в холодильнике были - не пропадать же им =))) Оооочень вкусно!!!

Это блюдо придумано не в 90-е. Ещё в советских столовых это называлось капустный шницель. "Забыли" только после яйца запанировать еще и в сухарях. Гораздо вкуснее получается. :)))

Константин, не спорю, в сухарях, конечно же вкуснее, но и более калорийно. В советских столовых капустных шницелей, к сожалению, не видела :(