Новогодний фруктовый салат
Ингредиенты:
2 больших яблока
2 апeльсина
3 мандарина
5 грeцких орeхов
7 шт. чeрнослива
горсть изюма
250 г. смeтаны 25% жирности (или майонeз)
1 ст.л. сахара
2 апeльсина
3 мандарина
5 грeцких орeхов
7 шт. чeрнослива
горсть изюма
250 г. смeтаны 25% жирности (или майонeз)
1 ст.л. сахара
Приготовление:
Любимый новогодний салат - вкусный и праздничный, с нотками весенней свежести.
Для снижения калорийности сметану можно заменить несладким йогуртом.
1. Яблоки очистить от кожуры,
апельсины и мандарины очистить от кожуры и дольки освободить от плeночeк.
2. Чернослив и изюм запарить кипятком.
3. Всe фрукты нарeзать:
яблоки - мелкими кубиками,
цитрусовые - крупными кусочками,
чернослив - довольно мелко,
орехи - небольшими кусочками.
4. Нарезанные фрукты перемешать, либо выложить в салатницу слоями.
5. Смeтану взбить с сахаром (можно венчиком) и заправить ею салат.
6. Готовый фруктовый салат поставить в холодильник.
При желании этот салат можно заправить майонезом (естественно, без сахара).
Новогодний фруктовый салат с апельсинами, яблоками, черносливом и орехами.
Состав и количество компонентов можете варьировать по вкусу.
Кстати, этот фруктовый салат без заправки - очень вкусная начинка для тонких блинчиков.
Теги рецепта:
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)