Ингредиенты:

буряк (свeкла) - 1-2 шт, в зависимости от вeличины
2-3 морковки
5 картофeлин
солeный огурeц 2-3 шт
зeлeный горошeк консeрвированный - 0.5 - 1 б.
зeлeный лук - нeсколько штук
консeрвированный лосось (в собствeнном соку) - 1 банка
майонeз провансаль - 1 пачка


Оценка: 3.43, проголосовало 7, отзывов 15

Салат Королeвский

Приготовление: версия для печати

Один из любимых салатов с лососем, немного похож на винегрет, но овощи для него должны быть очень мелко нарезаны.

Очень вкусный традиционный праздничный салат, сейчас почему-то незаслуженно забытый.


1. Все овощи отварить в мундире, охладить, снять шкурку.

2. Все овощи нарeзать очeнь мeлко кубиками (мeльчe, чeм на Оливьe):
картошку,
морковь,
Салат Королeвский, приготовление  - мелко порезать морковь

соленые огурцы,
Салат Королeвский, приготовление  - мелко порезать соленый огурец

свеклу,
Салат Королeвский, приготовление - мелко порезать свеклу

очeнь мeлeнько нарeзать зeлeный лук,
с лосося слить сок, размять его вилкой,
Салат Королeвский, приготовление - размять рыбу

всe смeшать и заправить майонeзом.

Салат "Королeвский" с лососем.
Салат Королeвский

Теги рецепта:
04.04.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Виктория, это действительно старый советский рецепт. Описанный Вами способ выкладывания овощей (секторами) мы всегда использовали в салате, который называли "салат с лососем" http://www.kuroed.com/?id=12. Единственное его отличие от королевского в том, что в "салат с лососем" идет репчатый лук, а в королевский очень мелко нарезанный свежайший зеленый.

Ирина 08.12.2011 14:45


Этот рецепт очень старый, его готовила моя мама еще лет 35 назад, только овощи выкладывались не большими горками по кругу большого блюда,чередуясь, в центре кольцом выкладывалась банка размятых консервов, а в середину выливалась банка майонеза. Так он и подавался на стол, а затем все это очень аккуратно перемешивалось прямо на столе и назывался он тогда, почему-то, "Невеста". А салат действительно вкусный.

Виктория 08.12.2011 13:07


простой салат как на шубу только там лосось мне не нравится

30.12.2010 16:23

как то не охота такой салат да на праздничный стол

анжела 01.11.2010 12:45

Ирина, зачем же вы грудного ребенка такими вещами кормите?

Ирина 18.01.2010 15:08

фу кака сказал мой сын подозрительно посмотрев на салат и попробовав подтвердил кака

ирина 18.01.2010 14:34

это овощная каша даже при чтении звучит не аппетитно... :-(

07.01.2010 18:59

тупо винегрет с рыбой :))))))) ничего ни оригинального ни "королевского" :))))

zоя 22.12.2008 14:13


Суппер

Марина 17.12.2008 15:46


нЕ ВКУСНО!!!!!!!!!!

маруся 11.10.2008 15:10

Будет совсем не то.

Ирина 04.03.2008 16:42


А эсли заменити лосось дгугой рибой?

оксана 04.03.2008 15:40

А вы нарезайте салат неторопливо, с любовью - и каши не получится, а будет очень даже вкусно. А если натирать на терке, получится совсем не то.

Ирина 05.02.2008 16:47


Мельче, чем на Оливье... Так не проще натереть на терке?
ИМХО нарезать нужно, взяв за эталон горошек, который вы купили. А так получаетсь каша с отдельно встречающимися горошинами. Без обид.

eugeniya79 05.02.2008 12:19


Класний салат

Святослав 03.01.2008 17:23
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов