Приготовление: версия для печати

Быстрая, сочная, не слишком сладкая слойка с яблоками - моментальный яблочный пирог из разряда "гости на пороге": нежный, пропитанный сладким яблочным соком, с минимумом ингредиентов, простой и вкусный.
Как и все изделия из готового слоеного теста, вкуснее всего теплым.

Слоеное тесто разморозить, выложить на застеленный бумагой противень, в нескольких местах проткнуть вилкой.

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, вырезать серединку и нарезать на тонкие ломтики.
Ломтики яблок выложить на тесто внахлест по типу чешуи или черепицы.
Посыпать ложкой сахара.


Мелко нарезать "коровки".


Выложить нарезанную карамель на яблоки (ее можно заменить "каплями" вареной сгущенки),
слегка ее посолить, сверху пирог посыпать оставшейся ложкой сахара.


Противень поставить в разогретую духовку, пирог выпекать до золотистого цвета.

Температура выпекания слоеного теста указана на упаковке и колеблется в пределах 190-230°С.
В моей слабенькой газовой духовке этот пирог выпекался около часа (на самом верхнем уровне), в хорошей духовке с верхним и нижним подогревом при температуре 200°С это заняло бы около 20 минут (в этом случае противень с пирогом следует установить на средний уровень).


Испеченный пирог достать из духовки, дать немного остыть и можно нарезать и есть.


См. Маленькие слойки с яблоками >>
Перевернутая яблочная слойка >>

Теплый кусочек слоеного пирога с соленой карамелью, пропитанный сладким яблочным соком.


Подборки: