Ингредиенты:

200 г  творога 5% жирности
1 яйцо
1 ст. л. муки 
1 ч. л. сахара
по желанию - ваниль, лимонная цедра, корица, сахар для посыпки
формочки для маленьких кексов
 
Выход: 6 сырников

Сырники из нежирного творога, запеченные в духовке

Приготовление: версия для печати

Быстрый, простой и экономный рецепт диетических запеченных сырников - без масла и излишней муки.
Вкусный и полезный завтрак или полудник.
При желании их можно готовить без желтков, сахара и муки - только творог и белки.
"Орудия производства" - вилка и ложка.
При формовке желательно использовать силиконовые вставки для форм - в этом случае готовые сырники очень легко отделяются и не нужен жир для смазки форм.


Творог размять вилкой, смешать с яйцом и сахаром, добавить муку.
Сырники в духовке, пошаговое приготовление - Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар и муку

Если готовим сырники без муки, кладем 2 белка.
Степень нежности и однородности зависит от типа используемого творога, у меня был зернистый.

Если позволяет диета и есть желание, в творожное "тесто" можно добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру.

В металлическую форму для кексов поместить силиконовые вставки.
Творожную массу выложить в формочки, разровнять влажной ложкой поверхность.
Сверху, по желанию, посыпать четвертью чайной ложки сахара или корицей.
Сырники в духовке, пошаговое приготовление - Творожную массу выложить в формочки, разровнять

Запекать в разогретой до 160°С духовке около 20 минут (время приготовления зависит от типа духовки и вариантов ее нагрева).
В моем случае - нижний нагрев, пеклись на самом верхнем уровне и все равно половина донышек слегка "прихватилась" из-за неравномерности нагрева духовки.

Достать из духовки.
Сырники в духовке, пошаговое приготовление - Достать из духовки

Чуть пристывшие аккуратно извлечь из форм.
Подавать теплыми.
Если не придерживаетесь диеты - со сметаной, вареньем, медом, ягодами.

Сырники из нежирного творога, запеченные в духовке.
Сырники, запеченные в духовке

Вкусно и быстро.  
Еще:
Сырники
Диетические сырники, запеченные в молочном соусе
02.06.2015
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов