Приготовление: версия для печати

Быстрый, вкусный и очень простой салат из пекинской капусты.
Ветчину по желанию можно заменить докторской колбасой или курицей.
Вместо горошка добавить помидор, огурец или болгарский перец (можно все вместе).
Яйца, если не хотите, можно не добавлять.

Капусту вымыть, тонко нарезать.
Морковь почистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Ветчину (или колбасу) нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками (удобнее с помощью яйцерезки).
С горошка слить "сок".

Все компоненты салата смешать.
Салат заправить сметаной.
Прямо перед подачей в него, по желанию, можно добавить сухарики.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и горошком.