Нежные воздушные оладьи с яблоками и творогом для быстрого завтрака.
В этом рецепте нет сахара, но есть мед, что намного полезней и ароматней.
Готовые оладушки можно полить кленовым или любым другим любимым сиропом или вареньем.

Белки отделить от желтков, добавить несколько капель лимонного сока и взбить миксером в пену.

Творог размять, добавить желтки, тертые яблоки, мед, муку, корицу, лимонный сок и соль.
Перемешать.
Аккуратно, в несколько приемов, ввести в тесто взбитые белки.
Все перемешать.

Жарить оладьи на разогретом растительном масле на небольшом огне.

Если тесто выкладывать на сковороду по 1 столовой ложке, получается 17 оладий.

Оладьи с яблоками и творогом


Приятного чаепития!