Салат "Жемчужина"
Ингредиенты:
- 150-200 г слабосоленой семги
- 3-4 вареных яйца
- 1 апельсин
- оливки
- 50 г твердого сыра
- майонез
Приготовление:
А сегодня вашему вниманию предлагаю нежный и воздушный салат из семги.
Невероятно вкусный, украсит любой праздничный стол, ведь это настоящая жемчужина!
Семгу порезать на небольшие кубики.
Желтки порубить, белки натереть на мелкой терке.
Апельсин очистить (желательно и от пленок тоже), порезать на небольшие кусочки.
Оливки порезать кольцами.
Сыр натереть на мелкой терке.
Белки и семгу разделить на 2 части.
Теперь складываем слоями в салатницу в таком порядке:
1 - 1/2 часть белков;
2 - желтки;
3 - 1/2 часть семги, смазать майонезом;
4 - оливки;
5 - 1/2 часть семги;
6 - тертый сыр;
7 - апельсин, смазать майонезом;
8 - 1/2 часть белков;
Слоеный салат с семгой "Жемчужина".
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)