Индюшачья печень с беконом
Ингредиенты:
0,2 кг индюшачьей печени,
8-10 ломтиков бекона,
растительное масло,
перец.
8-10 ломтиков бекона,
растительное масло,
перец.
Приготовление:
Печень промыть, почистить, поперчить.
Мы едим мало соли, поэтому для нас достаточно той, что есть в беконе, но, если Вы любите соленое, можно присолить.
Каждый кусок печенки завернуть в кусок бекона. Если боитесь, что развернется, можно скрепить зубочисткой.
Обжарить в кипящем масле на сковороде.
Когда бекон прожарится - блюдо готово. Печень чем больше жаришь, тем она становится жестче.
К столу подают в горячем виде, посыпав зеленью.
Мы едим мало соли, поэтому для нас достаточно той, что есть в беконе, но, если Вы любите соленое, можно присолить.
Каждый кусок печенки завернуть в кусок бекона. Если боитесь, что развернется, можно скрепить зубочисткой.
Обжарить в кипящем масле на сковороде.
Когда бекон прожарится - блюдо готово. Печень чем больше жаришь, тем она становится жестче.
К столу подают в горячем виде, посыпав зеленью.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)