Свинина, тушенная с имбирем

Как готовить обычную тушенную свинину знают все. Но вкус получается обыкновенным, ничего нового и оригинального.
Предлагаем вашему вниманию рецепт той же свинины, но в необычном яблочно-имбирном соусе.
Приятного аппетита, товарищи!

1. Свинину вымыть, нарезать произвольными кусочками.

2. Обжарить на растительном масле.

3. Сложить в сотейник, добавить воды (1 стакан) и тушить 1-1.5 часа.

4. В это время чистим и нарезаем фрукты-овощи:
луковицу очистить, вымыть, порезать (колечками или кубиками),
морковь, яблоко и корень имбиря вымыть, почистить и натереть на мелкой терке.

5. Добавляем подготовленные таким образом овощи, фрукты и коренья к мясу.

6. Тушим до готовности мяса приблизительно 30 минут.

Вкуснее горячей.

Свинина тушенная с имбирем