Нежный нежирный творожный торт с банановой ноткой и ароматом ванили, почти не сладкий.
По вкусу напоминает сырки в шоколаде или творожные конфеты.

Если нужен "диетический" вариант, не покрывайте сырник глазурью, не кладите в "тесто" желтки, мак замените манкой и уменьшите количество сахара.

1. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой.
На дно формы насыпать чуть-чуть мака.


2. Банан измельчить блендером.
К банановому пюре добавить творог, яйца, сахар, сахар с ванилью и все измельчить блендером.


3. К творожной массе добавить манку, муку, все размешать.
4. Творожную масу выложить в подготовленную форму и поставить в разогретую до 170°С духовку.


Выпекать около 35 минут.

5. Готовый сырник достать из духовки, провести вдоль бортов формы ножом.


6. Немного остывший аккуратно перевернуть на доску.
Верхушка в этот раз слегка пострадала, но мы ее "закамуфлируем".


7. Сварить мягкую шоколадную глазурь на сметане.
Для этого:
смешать сметану, сахар и какао и варить, помешивая, до загустения.
Запыхало, снять с огня.
В горячую глазурь добавить корицу.

8. Аккуратно покрыть наш тортик горячей шоколадной глазурью.


9. Все, киевский сырник с шоколадом готов, можно есть даже чуть теплым.


Остывший поставить в холодильник.

Киевский сырник с бананом и шоколадом.


Приятного аппетита.