Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

3 плитки (300 г) белого шоколада
1 пачка (200 г) сливочного масла
200 г муки (стакан+столовая ложка)
3 яйца
100 г сахара
100 г сушеной клюквы
цедра одного апельсина

Пирог с клюквой и сливками

Автор: Екатерина , Город: Москва
Приготовление:

Очень вкусный "блонди" с сушеной клюквой.

Две трети (в данном случае - 200 г) белого шоколада разломать на кубики и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.

Оставшийся шоколад мелко порезать.

Яйца взбить с сахаром,
добавить остывший растопленный шоколад,
а затем, в несколько приемов, аккуратно размешивая ложкой сверху-вниз, - просеянную муку.

Затем в тесто вводим сушеную клюкву и оставшийся белый шоколад.

Выпекать в течение 20 минут при температуре 180°С.

Чуть остывший пирог посыпать сахарной пудрой - и подавать!

Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

Очень вкусный пирог!

На фото вверху - пирог с клюквой и сливками.


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com