Приправа к мясным блюдам
Ингредиенты:
Перец болгарский -1 часть;
Морковь -3 части.
Приготовление:
Овощная приправа к мясу из моркови и перца, очень ароматная.
Перец и морковь в сыром виде перекрутить на мясорубке,
посолить и поперчить по вкусу.
Разложить в стерильные банки,
простерелизовать 15 минут и закатать.
Остудить в "шубе".
Хранить лучше в холодильнике.
Очень вкусная приправа, я сама этого не ожидала, когда тушила мясо и добавила эту приправу.
Запах необыкновенный!
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)