Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

Тесто:
мука - 500 г
сахар - 2 стакана
яйца - 10 шт
клубника - 1 кг

Крем:
сливочное масло (82.5%) -500 г
клубника - 500 гр

Бисквитный клубничный торт со сливочным кремом

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление:

Легкий летний бисквитный тортик со свежей клубникой и сливочно-клубничным кремом - очень вкусный, нежный и сочный.
Отлично подойдет для праздника - веселого и светлого!
Советую обязательно приготовить.



Печем бисквит:
яйца разделить на белки и желтки.

10 холодных белков взбить со стаканом сахара.

10 желтков комнатной температуры взбить еще с 1 стаканом сахара.

В желтки добавляем муку, потом аккуратно вводим белки.

Выпечь 2 коржа (при температуре 160 - 180 °C, около 30 мин, форму с тестом ставим в уже разогретую духовку).

Готовые коржи разрезать вдоль - получится 4.

Каждый корж смазать кремом и выложить сверху целую клубнику.

Масляный клубничный крем:
Сливочное масло и клубнику взбить по отдельности, потом смешать.

Украсить этот праздничный летний торт с клубникой можно по вашему вкусу.

Бисквитный торт со сливочно-клубничным кремом
Нарядный торт с клубничным кремом

И разрез:
Нарядный торт с клубничным кремом


Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com