Ингредиенты:

пол пачки (100 г) шоколадного масла
(или обычное масло и столовая ложка какао-порошка)
1 яйцо
2-3 стакана муки
1-2 ч. ложки разрыхлителя
полстакана молока
полстакана сахара
щепотка соли
ваниль - по вкусу
сахарная пудра
орехи для украшения

Шоколадные маффины с творогом и орехами

Автор: Надежда , Город: Москва
Приготовление: версия для печати

Быстрые, вкусные и сочные маленькие шоколадные кексы.
Очень просто готовятся.

Вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное и 2-3 ч.л. какао-порошка.

Сахар, яйцо, масло и молоко сложить в небольшую кастрюльку, поставить на водяную баню и варить, взбивая венчиком (сахар должен растворится).

Снять с водяной бани и добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью (тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану).

Тесто ложкой разложить по смазанным маслом и присыпанным манкой (или сухарями) формочкам,
Шоколадные маффины, пошаговое приготовление  - Тесто ложкой разложить по формочкам

каждый кексик украсить орешком.
Вместо ореха на тесто можно выложить начинку - ягоды, варенье, крем или творог, например, как в этих шоколадных маффинах с творогом >> :
Шоколадные маффины, пошаговое приготовление  - выложить творожную начинку

Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 20 минут.

Готовые, слегка остывшие шоколадные кексы вынуть из форм и посыпать сахарной пудрой.

Это - шоколадные маффины с творогом,
Шоколадные маффины с творогом

а шоколадные маффины с орехами - смотрите на фото внизу.
19.12.2012
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фотографии от кулинаров

Шоколадные маффины


Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов